面粉为什么会变成黏糊糊_面粉为什么会变成黏糊糊

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调脆皮糊别只会面粉加鸡蛋,掌握这招,炸啥都酥脆且不易回软!有些需要挂糊的炸货,在制作时可是有讲究的,若调不好脆皮糊,就会导致食物出锅后不酥脆,或者很容易回软。 说到那些需要挂糊的炸货,常见的有炸酥肉、炸蘑菇等。有些人在调面糊时,只会往面粉里加鸡蛋,不知道你是不是也经常这样做呢?我之前也是这样做的,结果口感确实不太好,却又...

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调脆皮糊,别只会面粉加鸡蛋,学会一招,炸啥都酥脆,不易回软炸麻叶、炸麻花、炸锅巴、炸酥肉、炸丸子、炸茄盒、炸藕夹等等,这些油炸食物都很好吃。不过有些需要挂糊的炸货,制作时要掌握一些技巧,若不会调脆皮糊,就会导致食物出锅不酥脆或者很容易回软。 说到一些需要挂糊的炸货,常见有炸酥肉、炸蘑菇,有人调面糊时,只会给面粉里加鸡...

炸出金黄酥脆的秘诀,不只是面粉与鸡蛋!掌握这一技巧,让美味不再回软调脆皮糊,别只会面粉加鸡蛋,学会一招,炸啥都酥脆,不易回软 临近过年,我们都会亲手做一些炸货,才更有年味,比如炸麻叶、炸麻花、炸锅巴、炸酥肉、炸丸子、炸茄盒、炸藕夹等等,这些油炸食物都很美味。不过有些需要挂糊的炸货,制作时要掌握一些技巧,若不会调脆皮糊,就会导致食物...

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不管蒸什么菜,切忌直接撒面粉,提前弄清这2点,蒸菜清爽不成坨蒸菜大家都知道要在上面撒面粉但是只用面粉可不行直接往上面撒面粉也是不可取的。 为啥许多人蒸出来都坨到一起黏糊糊的吃起来特别不好吃这就是没用对方法的后果。 各位要弄清楚不管蒸什么菜不管是青菜还是野菜都切忌直接撒面粉在烹饪之前 一定要提前弄清2点这样再...

第四章第二日深夜,直播间举办了大型驱鬼盛会。 老板让我直挺挺地躺在床上装病,又嫌我脸太过红润,死命补了好几层的白面粉。 “老板,为啥不用粉底?” “能省一点是一点吧。” “你这是把我脸当墙给糊了啊。” “少废话,有一点差错,你这个月的奖金就别想要了。” 吓得赶紧装起了虚弱。...